Menu
Φαγόπυρο

Κάντε κλικ στη φωτογραφία για zoom

Κωδικός: OLX1111

Barcode: 00161

Βάρος: 1 gr

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

μόνο €2,84 / kg
Εκπτώσεις

βάρος 1 gr τιμή €0,00

Πληροφορίες προϊόντος

Με προέλευση από την Ανατολή, το φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο σιτάρι» (επιστημονική ονομασία Fagopyrum esculentum) είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στις ασιατικές χώρες, όπου αποτελεί βασικό συστατικό για τα noodles. Θεωρείται «ψευδο-δημητριακό» και στην ουσία είναι ένας σπόρος. Λέγεται ότι οι πρώτοι που το χρησιμοποίησαν ήταν οι μοναχοί στο Θιβέτ, που έφτιαξαν ζυμαρικά από το αλεύρι του. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το ραβέντι και το λάπαθο. Το φαγόπυρο είναι θάμνος που φτάνει τα 80 εκ., είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στα ψυχρά κλίματα και στα φτωχά εδάφη και ανθίζει τους μήνες Ιούλιο-Σεπτέμβριο. Οι καρποί του έχουν τριγωνικό σχήμα και καφέ χρώμα.

Η διατροφική του αξία
Είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι τα 
100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γρ. πρωτεΐνης. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως σε ριβοφλαβίνη (Β2) και νιασίνη (Β3), σε βιταμίνες Ε και Κ, ενώ περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο και χαλκό). Μας εφοδιάζει, επίσης, με αρκετές φυτικές ίνες, καθώς 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 10 γρ. φυτικών ινών, ενώ είναι τροφή πλούσια σε φλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Δεν περιέχει γλουτένη και επομένως μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Τα 100 γρ. φαγόπυρου αποδίδουν 343 θερμίδες.

Πώς μας ωφελεί
Έχει παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση φαγόπυρου ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης (μειώνει τα επίπεδα της LDL «κακής» χοληστερίνης και ανεβάζει την HDL «καλή» χοληστερίνη) και της αρτηριακής πίεσης. Οι ευεργετικές του ιδιότητες στην καρδιά οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά του τόσο σε φλαβονοειδή και ειδικά στη ρουτίνη όσο και σε μαγνήσιο. Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει, συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, καθώς οι φυτικές ίνες έχουν την ιδιότητα να καθυστερούν την απορρόφηση της γλυκόζης μετά την κατανάλωση ενός γεύματος. Παράλληλα, βοηθούν σημαντικά στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου, ενώ  προσφέρουν γρήγορο κορεσμό.

Πληροφορίες Παραγγελίας

Λαμία

Για την πόλη της Λαμίας, η αποστολή των προϊόντων γίνεται την ίδια ημέρα εφόσον τα προϊόντα είναι όλα διαθέσιμα στο κατάστημά μας. Σε περίπτωση έλλειψης κάποιου προϊόντος, ο χρόνος παράδοσης μπορεί να είναι 2-4 μέρες. Σε περίπτωση μεγαλύτερης καθυστέρησης, επικοινωνούμε μαζί σας και σας ενημερώνουμε για το ακριβές χρονικό διάστημα.

Η αποστολή των προϊόντων γίνεται δωρεάν εργάσιμες ημέρες μεταξύ 8:00- 14.30 και Σάββατο 8:00-14.30. Πριν την παράδοση των προϊόντων, κλείνετε τηλεφωνικά ραντεβού συγκεκριμένη ώρα, η οποία εξυπηρετεί τόσο το τμήμα διακίνησης του καταστήματος όσο και του πελάτη. Οι παραγγελίες που έχουν σαν τρόπο παράδοσης την επιλογή "Παραλαβή από το Κατάστημα", παραμένουν προς παραλαβή έως και 14 εργάσιμες ημέρες εάν δεν ζητηθούν/παραληφθούν, πριν την ακύρωσή τους.

Υπόλοιπη Ελλάδα

Για την υπόλοιπη Ελλάδα, η παράδοση στο χώρο σας γίνεται με courier την επόμενη μέρα. Για κάποιες απομακρυσμένες περιοχές ο χρόνος παράδοσης μπορεί να φτάσει τις 2 μέρες. Σε περίπτωση που κάποιο από τα προϊόντα δεν είναι διαθέσιμο στο κατάστημα, ο χρόνος αναμονής μπορεί να φτάσει τις 3- 4 μέρες. Σε περίπτωση καθυστέρησης μεγαλύτερης των 4 ημερών, το Olaxyma.gr έρχεται σε επικοινωνία μαζί σας.

Για παραγγελίες μεγαλύτερες των 1 ευρώ, τα έξοδα αποστολής είναι δωρεάν. Σε περίπτωση παραγγελιών πάνω από 3kg το κόστος ανά επιπλέον κιλό ορίζεται στα 0,50 ευρώ. Για παραγγελίες μικρότερες των 1 ευρώ, τα έξοδα αποστολής είναι 2 ευρώ. Υπενθυμίζεται ότι σε περίπτωση που ο τρόπος πληρωμής είναι με "Αντικαταβολή", υπάρχει επιπλέον χρέωση 1,50 ευρώ. (Για παραγγελίες άνω των 1 ευρώ, τότε και τα έξοδα αντικαταβολής είναι δωρεάν).